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きめ細かく口どけの良い生地にするため、高品質な小麦粉を使用しています。程よい甘みは、沖縄・奄美の「花見糖」によるものです。また、鹿児島・甑島で製塩されている貴重な「こしきの塩」を用いています。この海塩が、すべての素材の味を引き立ててくれます。しっとりふわふわの生地をぜひ味わってください。

全国各地で行列の絶えない高級食パン専門店の仕掛け人として知られるベーカリープロデューサーの岸本裕也さんに鹿児島でプロデュースしていただきました。小麦粉の風味を感じられる商品の数々をぜひご賞味ください。